Холодильные витрины

Необходимым функциональным элементом любого магазина и составляющей его дизайна являются холодильные витрины. В зависимости от вида, объема и характеристик выставляемого товара, способов торговли, площади торговых залов супермаркета и условий размещения оборудования и стеллажей, витрины могут различаться по множеству параметров. Для поддержания заданной температуры в холодильных установках применяется принцип циркуляции воздуха, которая может быть естественной, а также принудительной. При естественной вентиляции происходит самостоятельное опускание воздуха на продукты, находящиеся в устройстве, а при принудительной охлажденный воздух распределяется при помощи вентиляторов.